Retour dans le Rhône, enfin en Californie ! Non programmée à la base, cette visite de la belle winery Tablas Creek, détenue par la famille Perrin (un des grands noms du Rhône en France), nous a enchanté. 
Un gros détour pour y arriver mais qui valait la peine puisque Gustavo nous a fait découvrir comment on réalisait des implants sur un clone de vigne et comment fonctionnait une presse en activité avec du Viognier 2016 ! 
Et oui c'est que les vendanges ont commencé ici. 

Au niveau dégustation, ce fut un bonheur de retrouver le style du Rhône que nous aimons tant avec de belles Syrah et des blancs excellents. On notera surtout la chance que nous avons eu de déguster le "Panoplie 2013" réservé aux membres du club et qui était magnifique, du fruit, de la structure et de la finesse, un régal. Mais les autres vins ne sont pas en reste dont Esprit Blanc de Table et un cépage quasi inconnu, la counoise. 

Une très belle façon de finir nos dégustations ici aux États Unis avant de découvrir les merveilles de l'Australie (enfin on espère !)